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jimenatoselli

Tortitas de manzana 🥞🍓🍏



👉 Ingredientes:

- 2 manzanas

- 100 gr harina (yo usé de avena)

- 1 cda de levadura química

- 1 cda de azúcar (use panela)

- 1 cda de esencia de vainilla o miel

- 1 cdita de canela

- 150 ml leche

- 1 huevo

- 40 gr mantequilla

- aceite en spray

- sirope de caramelo, fresas, manzana (acompañar)


🙌 Preparación:

- Pelar las manzanas y cortar en gajos finos. Saltearlas en la sartén con aceite en spray hasta que estén doradas (potencia el sabor)

- Poner en el vaso de la batidora la harina, levadura, esencia de vainilla, canela, mantequilla y el azúcar.

- Mezclar todo, añadir la manzana salteada, la leche y el huevo, triturar bien hasta obtener una masa homogénea.

- Poner una sartén a fuego medio, rociar con aceite en spray y añadir un poco de masa formando una tortita.

- Dejar que se cocine de un lado hasta que salgan burbujas, le damos vuelta y dejar que se termine de cocinar.


🍽️ Servir calientes y acompañadas en este caso del resto de manzanas salteadas, también saltee fresas y un poco de sirope de caramelo... y listo!!!


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