👉 Ingredientes para 8 raciones:
500 gr harina de trigo sarraceno
500 ml agua
8 gr levadura seca de panadería (sin gluten)
10 gr sal.
🙌🏻Elaboración:
1. Calentamos un poco el agua, añadimos la levadura y mezclamos. Juntamos con el resto de ingredientes y mezclamos muy bien.
2. Dejamos que fermente dentro del bol / tupper / bote de cristal durante 3 horas.
3. Pasamos la masa de pan a un molde rectangular.
Antes de hornear, puedes añadirle por encima semillas variadas.
4. Horneamos durante 45 minutos a 200ºC o hasta que el pan esté dorado y bien hecho.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso pan de trigo sarraceno.
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