Ingredientes:
◾ 190g de Agua
◾ 50g de aceite de oliva
◾ 15g de levadura
◾ 370g de harina integral de trigo
◾ 1 cucharadita de sal
◾ 30 g de semilla de amapola o sésamo
Preparación:
1) Pon en el vaso el agua, aceite y la levadura. Caliente por 2min/37C°/vel 1.
2) Añade la harina y la sal y amasa por 4min
3) Añade las semillas de amapola y amasa 2min.
4) Retira la masa en un bol engrasado con aceite y deja reposar cubierta con un paño hasta que doble su volumen (aproximadamente 45 minutos)
5) Pon la masa en una superficie espolvoreada con harina y más semillas. Aplasta la masa y estírala.
6) Con un cuchillo haz 40 tiras de 1cm de ancho y espolvorea con más semillas.
6) Coloca las tiras de a 10 en una bandeja y hornea por 12-14 mnutos a 220°.
👌Listo ¡Deja enfriar y sirve para disfrutar con tu bebida favorita!
Eso sí: no te olvides de compartir!
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